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Origines:
La manade Le Brestalou a été créée par Henri Gibert, passionné de bouvine et de taureaux camarguais. Après avoir été gardian amateur chez Yves Janin et Mailhan, il achète ses deux premières vaches en octobre 1985 et commence progressivement à constituer son élevage.
A ce moment-là il travaillait aux Transports Rouillé.
La semaine au boulot et le soir il faut s’occuper des bêtes !
L’origine du nom est directement liée à un lieu de pâturage acquis et loué près de Quissac au début des années 1990. En 1992, Henri Gibert dispose d’un vaste domaine appelé « Clos du Brestalou » ; le Brestalou est un ruisseau local qui traverse le secteur de Quissac–Fontanès. et c’est ce nom qui est donné à la manade.
Il avait deux associés: Michel Brissac, agriculteur à Combas et Jean Christophe Bassier, technico commercial en librairie.
Il avait avec lui trois jeunes pour les aider: le bayle gardian : Jérémy Sahuquet de Lunel, Joël Valentin et Alexandre Belmont.
Le clos des anoubles mâles paissent à la Figuière, au bord du Vidourle, sur la commune de Fontanès.
Les vaches broutent tranquillement à Carenton.
« Notre but, c’est seulement la course camarguaise, pas d’encierros, pas d’abrivados, pas de ferrades spectacle » affirmait Henri Gibert.
La manade a été récompensée avec deux Cocardières d’Or:
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2000 à Méjanes : FLORETTE
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2010 au Grau du Roi : OPALE
Opale portait le num 906
père : VENEUR
mère : EMERAUDE
Les couleurs de la manade sont bleu, blanc et noir et l’escoussure est une découpe verticale refendue au milieu à l’oreille droite et une équerre en bas à l’oreille gauche.
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Quelques repères historiques :
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1985 : achat des premières vaches par Henri Gibert.
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1992 : véritable démarrage de la manade avec l’installation au Clos du Brestalou.
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1993 : première participation à une course camarguaise en pointe à Bezouce.
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La devise de la manade est composée des couleurs bleu, blanc et noir.
La philosophie d’Henri Gibert était de privilégier la qualité des taureaux plutôt que la quantité, avec une sélection rigoureuse destinée à la course camarguaise.
Henri est décédé en 2020 à l’âge de 62 ans.
